目前日期文章:201310 (2)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要
中研院:地瓜保肝! 醫:吃多會胖轉載自 TVBS / 蔡沛玲  很多名人都吃地瓜來養生,而根據中研院最新的研究報告指出,地瓜可能具有保肝、止痛與消炎功效,關鍵就在於地瓜裡頭,含有「胰蛋白抑制因子」成分。不過,營養師認為還沒有正式經過人體實驗,因此語多保留,而且地瓜雖然很營養,但是,吃太建築設計多不僅會引發脹氣,還有可能會變胖。營養師蘇湘雯:「你只要把皮洗乾淨,可是有些人可能會覺得,它(皮)有點澀澀苦苦的,不敢吃,那也無所謂,但是我覺得皮也是可以吃的。」想減肥的民眾都知道,多吃地瓜可以幫助腸蠕動,不過中研院研究發現,吃地瓜居然還能保肝;中研院用老鼠來當動物實驗,發現地瓜裡借貸頭的,胰蛋白抑制因子,能夠抑制病毒引起的過度發炎。因此,能夠預防肝臟傷害、肥胖、老化以及高血壓,只是,地瓜真的這麼神奇嗎?營養師看法很保留。蘇湘雯:「說到保肝的話,現在還沒有經過人體的實驗證實,所以站在營養的角度,還是以它(地瓜)的營養價值來說。」能不能真的有效保肝,還得看看醫學的票貼臨床實驗,不過營養師也提醒,想吃地瓜養生還得要節制。蘇湘雯:「220公克是一碗飯,那330公克是一碗半了嘛,所以它比一碗半的飯還要多,這樣的熱量,所以其實建議大家,只要吃個半條就已經是半碗飯了,不用說到天天吃啊,只是你可以把它替代主食,像是替代早餐的土司,或者是替代飯,或者是粥。」儘管宿霧地瓜擁有大量的纖維質,以及胡蘿蔔素,看起來好健康,不過別忘了,地瓜還有90%都是澱粉,腸胃不好的民眾可別把地瓜當成零食吃,免的引發腸胃脹氣,想養生,卻讓腸胃更折騰。

bi03biiyhd 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

墾丁候鳥季 災後飯店拼觀光(中央社記者郭芷瑄屏東縣8日電)墾丁候鳥季已展開,9月初赤腹鷹和紅尾伯勞如期來到墾丁,只是台灣還受災情及H1N1新型流感影響,忽略了墾丁即將進入候鳥嘉年華,各觀光飯店則祭出各種優惠準備拼災後觀光。9月的墾丁雖是暑假後的觀光淡季,辦公室出租但候鳥過境總是能平衡淡季的觀光,今年卻因88水災,屏東受創嚴重,在各媒體幾乎都報導災情下,墾丁候鳥來臨的訊息也被災情淹沒。墾丁國家公園管理處保育課技士蔡乙榮表示,紅尾伯勞和赤腹鷹從9月1日開始,已在墾丁現蹤跡,昨天赤腹鷹過境的數量已近4000隻,今天上午8九份民宿時他從社頂公園下山時,觀察到約1000隻。蔡乙榮說,今年赤腹鷹和紅尾伯勞的數量到現在為止都還算正常,莫拉克颱風造成一些山林崩塌,可能影響赤腹鷹棲息的地點,但出境地墾丁並沒有受到影響,9月將進入赤腹鷹和紅尾伯勞過境高峰期。H1N1新型流感病毒鳥類可能也會感染酒店經紀,蔡乙榮說,只要不近距離接觸鳥,就沒有感染的疑慮,觀賞候鳥是在戶外,也沒有近距離接觸,所以不會有感染病毒的疑慮。災後,墾丁觀光掉了7成,墾丁觀光業者除了前往大陸宣傳墾丁並非災區外,也將祭出各項優惠專案,吸引觀光客回流。針對H1N1新流感,一些有規模的飯酒店工作店都做了飯店內的消毒和必要的防範措施,墾丁凱撒飯店表示,凱撒除了在門口有乾洗手外,飯店內也做消毒,旅客退房後,一定做擦拭。980908

bi03biiyhd 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()